ハンバーグの作り方

ハンバーグの作り方

おいしいハンバーグの作り方を順を追って説明します。ハンバーグを作るために必要な食材は、合びき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、卵、サラダ油、タマネギ、ニンジン、ウスターソース、ケチャップ

1. フライパンでタマネギとニンジンを炒めます。
2. ボウルにパン粉と牛乳を入れ、合びき肉、塩、こしょう、卵と１で炒めたタマネギとニンジンを入れて粘りがでるまでかき混ぜます。
3. ２で作ったものを手にとって、ハンバーグの形に固めます。
4. フライパンにサラダ油を入れて、３で作ったハンバーグを入れ、強火で焼きます。
5. ハンバーグに焦げ目がついてきたら弱火にして蓋を閉めて３分程度焼きます。
6. ハンバーグを裏返して、５と同様にフライパンで焼きます。
7. ウスターソースとケチャプを混ぜて、ハンバーグのソースを作ります。
8. ハンバーグに７で作ったソースをかければ出来上がりです。

 

 

 

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