野菜炒めの作り方

野菜炒めの作り方


おいしい野菜炒めの作り方を順を追って説明します。野菜炒めを作るために必要な食材は、キャベツ、ナス、ニンジン、ベーコン、ピーマン、もやし、干しシイタケ、サラダ油、塩、こしょう、醤油など。

  1. キャベツ、ナス、ニンジン、ピーマンなど野菜類と干しシイタケを細かく切ります。干しシイタケは、一度水につけてから切ります。
  2. 中華鍋を少し熱してから、サラダ油を入れます。
  3. 1で切ったキャベツ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、もやしと干しシイタケ、ベーコンを中華鍋に入れて、炒めます。このときに醤油を少し加えます。
  4. 炒めた野菜類をお皿に移してから、塩とこしょうをまぶして味付けをしたら、出来上がりです。

 

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